Bäckermeister Daniel Böhm Brackenheim

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Dinkel, Hafer und Weizen dazu etwas Salz, Wasser, ein wenig Hefe und ganz ganz viel Zeit.. Das sind unsere Ficelle...

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About us

CASH CARD- die moderne Böhm Kundenkarte

Profitieren sie von unserem sicheren, schnellen und bargeldlosen Zahlungssystem.

Ihre persönliche böhm cash card erhalten sie gratis in böhm's Fachgeschäft in Nordheim.  die böhm cash card kann schnell und einfach ab einem Geldbetrag von 10.- bis maximal 1000.- € geladen werden. Auch als Geschenkidee optimal einsetzbar!

Mit der böhm cash card wird Ihre Treue belohnt. bei der bargeldlosen Bezahlung mit der Kundenkarte erhalten Sie folgende Vergünstigungen; direkt auf dem Kassenbon ausgewiesen, mit dem Saldostand:

5 % Rabatt auf alle Cafégetränke
5 % Rabatt auf Wurzelbrote
5 % Rabatt auf Belegte Brötchen und Snacks                                                                                                                                                                                     5% Rabatt auf unser Brot des Monats


HOCHWERTIGE ROHSTOFFE

Ohne beste Ausgangsmaterialien wäre es uns nicht möglich, unsere Qualitätsansprüche einzuhalten. Die sorgfältige Auswahl der geeigneten Zutaten ist ein Grundpfeiler der Erfüllung unseres Qualitätsanspruchs. Produkte unserer regionaler Lieferanten - wir verarbeiten nur hochwertige Erzeugnisse, welche unsere hohen Anforderungskriterien erfüllen. So verwenden wir auch für unsere Schokoladenkreationen nur die besten Couverturen des weltweit renommierten Schwyzer Schokoladeherstellers Felchlin. 


SORGFÄLTIGE VERARBEITUNG

Um unseren Kunden echten Genuss zu verschaffen, achten wir auf grösste Sorgfalt in der Verarbeitung. Dies bedeutet, dass wir für unser Gebäck das Mehl im richtigen Verhältnis selbst mischen oder zum Beispiel die Temperatur beim Schmelzen der Schokolade genau überwachen.

Es bedeutet aber auch, dass wir in unserer gesamten Produktion gut ausgebildete und gelernte Fachkräfte beschäftigen, die ihr Handwerk verstehen und die hohe Qualität in der Verarbeitung garantieren. 



FREUNDLICHKEIT UND AUFMERKSAMKEIT

Echt und gut treten wir auch persönlich unseren Kunden gegenüber. Mit Sensibilität, Freundlichkeit und Kompetenz. Wir freuen uns über das Vertrauen, das uns viele Kunden beim Erfüllen von Sonderwünschen oder der Unterstützung bei Anlässen entgegenbringen. 



AUTHENTISCHER GENUSS

Wir legen großen Wert darauf, dass in unseren Erzeugnissen der Ursprung der Aromen erhalten bleibt. Bildet das Aroma der edlen Mandel die Grundlage einer Komposition, achten wir darauf, dass diese Note noch optimal mit weiteren Geschmacksrichtungen verfeinert wird.

Der Genuss wird raffiniert, bleibt aber zugleich authentisch, echt und für den Kunden nachvollziehbar.



BÄCKEREI

Gutes Getreide aus der Region. Die richtigen Mehlsorten. Sorgfältig verarbeitet, frisch gebacken. Brot ist mehr als ein Grundnahrungsmittel. 

Es ist auch Heimat, Genuss, Gesundheit. Brot ist vielfältig. Eine Vielfalt, die uns wichtig ist und sich in unserem Sortiment wiederfinden lässt. Saisonale Backwaren, traditionelle Brotsorten – eine Fülle an Formen, Größen und Sorten. 

Eine große Auswahl an Dinkel-Produkten.


Specialties

Verschiedene Dinkelprodukte 

Urkorn-Backwaren - Dinkel, Emmer, Einkorn, WaldstaudenROGGEN,..

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